Óleos essenciais estão presentes nas plantas como produto natural e apresentam compostos aromáticos voláteis diversos originados do seu metabolismo secundário. Estes compostos fornecem a atividade biológica dos óleos essências, como antiparasitária, antimicrobiana e antifúngica. Estudos buscam por um antimicrobiano ideal, ou seja, aquele que apresenta maior espectro de ação, menor toxicidade, menor custo e menor indício de resistência. Esta pesquisa teve como objetivo verificar a ação bactericida de um produto, bioativo, a base dos óleos essenciais das plantas Alecrim-pimenta (Lippia sidoides) e Citronela (Cymbopogon winterianus) sobre a bactéria Escherichia coli. O trabalho consistiu em duas etapas sendo a primeira de caracterização do bioativo e a segunda da determinação da sua concentração bactericida. A análise cromatográfica de cada óleo revelou que os principais componentes são timol no alecrim-pimenta e citronelal no capim citronela, respectivamente com 71,5% e 44,20%. A segunda etapa consistiu do teste do bioativo sobre a E. coli, mediante o uso de 24 concentrações do produto, variando de 1:2 até 1:8.388.608, obtidas por microdiluição, utilizando-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com 3 repetições por tratamento. Os resultados revelaram uma percentagem de eficiência bactericida de 100% até a concentração de 1:1024. Conclui-se que o bioativo estudado é um produto eficaz como bactericida contra a E. coli sendo promissor o aprofundamento desta pesquisa no controle desta bactéria em reservatórios de água como um possível sucedâneo do cloro.

Palavras-chave: Óleos essenciais, plantas aromáticas, ação bactericida.

Essential oils are present in plants as a natural product and have different volatile aromatic compounds originating from their secondary metabolism. These compounds provide the biological activity of essential oils, such as antiparasitic, antimicrobial and antifungal. Studies look for an ideal antimicrobial, that is, one that has a greater spectrum of action, less toxicity, less cost and less evidence of resistance. This research aimed to verify the bactericidal action of a bioactive product, based on the essential oils of the plants Lippia sidoides and Cymbopogon winterianus on the bacterium Escherichia coli. The work consisted of two stages, the first being the characterization of the bioactive and the second determining its bactericidal concentration. The chromatographic analysis of each oil revealed that the main components are thymol in Lippia sidoides and citronellal in Cymbopogon winterianus , respectively with 71.5% and 44.20%. The second stage consisted of testing the bioactive on E. coli, using 24 concentrations of the product, ranging from 1: 2 to 1: 8,388,608, obtained by microdilution, using a completely randomized design with 3 replications per treatment. The results revealed a percentage of bactericidal efficiency of 100% up to a concentration of 1: 1024. It is concluded that the bioactive studied is an effective product as a bactericide against E. coli, promising further research in the control of this bacterium in water reservoirs as a possible substitute for chlorine.

Keywords: Essential oils, aromatic plants, bactericidal action