Influência do pH no crescimento de cristais de ácido sórbico
Autor(es):
Santos, Janaína Pereira dos
Palavras Chaves:
Não informado
Ano de Publicação:
2014
Resumo:
Nesta monografia estudamos o crescimento de cristais de ácido sórbico através da variação do pH e das condições de temperatura. As propriedades vibracionais do ácido sórbico foram investigadas por meio da espectroscopia Raman e da difração de raios-X. A análise dos espectros Raman e dos difratograma de raios-X mostram que a variação do pH e da temperatura influencia fortemente no tamanho do cristal, que provavelmente está relacionado com o plano preferencial de crescimento do cristal. Por outro lado, o comportamento dos modos frente a variação destes parâmetros mostram que os cristais crescidos sob estas condições permanecem com o mesmo tipo de estrutura. Os espectros Raman para este cristal compreendem a um range de numero de onda entre 30 e 3500 cm-1, e foram obtidos usando uma geometria de retro-espalhamento e não polarizados. Análise dos espectros Raman foi realizada a temperatura (300K), para todas as amostras crescidas em diferentes condições de pH e temperatura. Em condições normais de temperatura, pressão ambiente, o ácido sórbico encontra-se cristalizado na fase monoclínica, com grupo espacial C2h6.
Abstract:
In this monograph we study the growth of sorbic acid crystals through the variation of pH and temperature conditions. The vibrational properties of the sorbic acid were investigated by Raman spectroscopy and diffraction X-ray. Raman spectra and X-ray diffractogram analysis show whereas variation in pH and temperature strongly influences crystal size, which is probably related to the preferential growth plan of the crystal. On the other hand, the behavior of the modes against the variation of these parameters show that crystals grown under these conditions remain with the same kind of structure. Raman spectra for this crystal comprise at a wavelength range between 30 and 3500 cm -1, and were obtained using a backscatter and non-polarized geometry. Raman Spectra Analysis temperature (300K) was performed for all samples grown in different pH and temperature conditions. Under normal temperature, pressure sorbic acid is crystallized in the monoclinic phase with C2h6.
Tipo do Trabalho:
TCC
Referência:
Santos, Janaína Pereira dos. Influência do pH no crescimento de cristais de ácido sórbico. 2014. 41 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em 2014) – Universidade Estadual do Ceará, , 2014. Disponível em: Acesso em: 28 de abril de 2024
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