ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS DA TUBERCULOSE BOVINA EM QUIXERAMOBIM (CE). BACIA LEITEIRA DO SERTÃO CENTRAL DO CEARÁ
Autor(es):
NASCIMENTO, EDNEY TAUNAY SANTOS DO
Palavras Chaves:
Não informado
Ano de Publicação:
2014
Resumo:
Objetivou-se com esta pesquisa identificar os aspectos epidemiológicos da tuberculose bovina no Município de Quixeramobim - CE, realizando teste tuberculínico cervical comparado em vacas lactantes, além de descrever a produção e destinação do leite nos assentamentos. Este estudo foi realizado em cinco assentamentos, num total de 11 aptos para tal pesquisa. Participaram 273 animais, contudo, 25 animais foram excluídos por não participar de todo processo, desta forma, 248 animais totalizam a amostra estudada. Antes da realização dos testes, foram realizadas reuniões com os (as) assentados (as) para explicar todo o projeto, dando ênfase a tuberculose nos animais, suas formas de infectar os humanos, os fatores de risco, como prevenir, além das questões legais que envolvem o projeto. Ao termino das reuniões, era decidido se o assentamento iria ou não participar do projeto, e em seguida era agendado o dia e horário para realização dos testes tuberculínicos. Foi optado realizar o Teste Cervical Comparado como preconizado no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose. Foram examinados animais no: PA Nova Esperança/Coque (38), PA Freitas (45), PA Nova Canaã (100), PA Nova Ladeira (36) e PA Posto Agropecuário (29). Todos os 248 animais que fizeram o teste Tuberculínico Cervical Comparado (TCC) apresentara reação imunoalérgica negativa. Apesar da resposta negativa ao teste, não se pode afirmar que não exista a doença na região, pode-se dizer sim, que não foi encontrado positivo na amostra. Pois alguns fatores contribuem para a crença na existência da doença, destes podemos citar: As publicações técnicas cientificas sobre a prevalência relevante da tuberculose bovina nos Estados de Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte; As precárias ações efetivas dos órgãos fiscalizadores federais e estaduais; A adesão ao teste é voluntaria; Por fim, a estiagem (seca) que vem a alguns anos eliminando muitos animais no nordeste brasileiro, e devem-se levar em consideração que os animais debilitados e doentes são os que padecem e morrem primeiro, constituindo a estiagem como um fator limitador da disseminação de doenças. Partindo então para a produção leiteira e tendo o leite in natura e seus derivados os principais fatores de risco para infecção pelo bacilo bovino, foi estudada a produção e destinação do leite, neste ponto foi observado que uma pequena parte da produção serve para o consumo doméstico e a maior parte se destina ao beneficiamento. Concluiu-se que o fato de não ter tido animal positivo na amostra, não representa a ausência da doença na região, e que a estiagem teve papel importante no controle da doença. TERMOS DE INDEXAÇÃO: Tuberculose Zoonótica, Mycobacterium bovis, Leite.
Abstract:
The objective of this research was to identify the epidemiological aspects of bovine tuberculosis in the city of Quixeramobim – CE, by performing comparative cervical tuberculin test in lactating dairy cows and describing the milk´s production and destination in the settlements. This present study was executed in five settlements, in an amounting of 11 eligible for such research. 273 animals have participated, however, 25 animals were excluded due to not have participated in the whole process, totaling, thereby, 248 animals in the studied sample. Before the test achievement, there were meetings with the settlers to explain the entire project, emphasizing the tuberculosis in animals, its means of infecting human, the risk factors, how to prevent, besides legal questions concerned in the project. In the end of the meetings, it was decided if the settlements would or would not take part of the project, and then, scheduled day and time for the tuberculin tests´ accomplishment. The choice was to execute the Comparative Cervical Tuberculin (CCT) test as preconized in the Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose. The animal were examined in PA Nova Esperança/Coque (38), PA Freitas (45), PA Nova Canaã (100), PA Nova Ladeira (36) e PA Posto Agropecuário (29). All the 248 animals that made the Comparative Cervical Tuberculin (CCT) test suffered immuno-allergic negative reaction. Despite of the negative answer to the test, can not be said that there is no disease in the area. What can be said is there was not found positive answer in the sample. Some factors contribute for the belief in the disease existence, which can be quoted: technical and scientific publications about the relevant prevalence of bovine tuberculosis in the states of Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte; the precarious effective actions from the federal and state oversight institutions; the voluntary adhesion to the test and, lastly, the drought that has eliminated many animals in the brazilian northeast. It must be considered that the weak and ill animals are the ones that suffer and die first, so the drought constitutes itself as a restrictor factor for dissemination of diseases. Beginning then from the milk production and considering the in natura milk and its derivatives as main risk factor for bovine bacillus infection, the milk´s production and destination were studied. At this point, was observed that a small part of the production is utilized for household consumption and the major part is destined for processing. The conclusion was that the absence of positive animal in the sample does not represent the absence of the disease in the region and the drought had an important role in the disease control. KEYWORDS: Zoonotic Tuberculosis, Mycobacterium bovis, Milk. LISTA
Tipo do Trabalho:
Dissertação
Referência:
NASCIMENTO, EDNEY TAUNAY SANTOS DO. ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS DA TUBERCULOSE BOVINA EM QUIXERAMOBIM (CE). BACIA LEITEIRA DO SERTÃO CENTRAL DO CEARÁ. 2014. 71 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico ou Profissional em 2014) - Universidade Estadual do Ceará, , 2014. Disponível em: Acesso em: 5 de maio de 2024
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