O objetivo principal desta dissertação é analisar as práticas em Quiosques e Cafés de
Fortaleza durante os anos de 1886 a 1920, que geraram redes de sociabilidade nestes
locais. Busco compreender os espaços dos Cafés, os seus proprietários, os
frequentadores destes estabelecimentos, percebendo e analisando as suas práticas nestes
mecanismos, voltadas não somente para o consumo, mas para o intelectual e para o
afetivo, as canções, as cartas, os poemas, as conversas sobre os mais variados assuntos
ou apenas o puxar a cadeira para fugir do sol e descansar um pouco. Essas práticas
urbanas redefinem os Cafés, fazendo com que não possam ser observados somente
como espaços de comércio, é preciso ter um olhar cuidadoso sob o modo como são
praticados por aqueles que ali se inserem, a partir disto são criadas também práticas de
distinção, por parte de intelectuais que buscam se destacar naqueles espaços e dar a ele a
sua feição. Para isso utilizo livros de memória, crônicas, fotografia, literatura, revistas e
jornais de época, buscando cruzar estas fontes para melhor representar as ações
exercidas nos espaços e homes que analiso aqui.
Palavras-chave: Sociabilidade. Práticas. Cafés.
