RESUMO
Diabetes Mellitus (DM) é uma doença crônica, que está associada com disfunção
metabólica acompanhada por complicações, resultando na redução da qualidade de
vida e em mortalidade prematura. As sementes de Adenanthera pavonina são ricas
em galactomananas, um tipo de fibra solúvel que destaca-se por sua ação
hipoglicemiante. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito antidiabético das
galactomananas das sementes de A. pavonina L. (GAP) em camundongos
diabéticos induzidos com estreptozotocina (STZ). A GAP extraída foi avaliada
quanto a suas características físico-químicas, espectros de RMN1H, IF-FT e massa
molar. Foram utilizados 50 camundongos swiss fêmeas, distribuídos em 5 grupos:
Controle negativo (saudáveis); Controle positivo (diabéticos); GAP 1% (diabéticos e
tratado com ração com GAP à 1%); GAP 2% (diabético e tratado com ração com
GAP à 2%); MET (diabético e tratado com dose de 200mg/kg de Metformina). A DM
foi induzida mediante administração intraperitoneal de STZ na dosagem de
120mg/kg de animal. Foram coletadas amostras de sangue para análise de glicose,
colesterol total (CT), triacilglicerol (TAG). Os animais tiveram seu peso corporal e
suas ingestões alimentar e hídrica monitorados. Foram realizadas ainda análise do
peso relativo do fígado (PRF) e a avaliação histológica do fígado e pâncreas dos
animais. A GAP apresentou razão manose:galactose 1,46:1, e elevada massa molar.
Os resultados obtidos evidenciaram que a GAP foi eficiente na redução da glicemia
de jejum e dos TAG séricos dos animais, porém apenas o grupo GAP 2%
apresentou níveis de CT plasmático estatisticamente menores que o controle
positivo. A avaliação da ingestão hídrica indicou que os animais suplementados
tendem a consumir mais água, o que não foi observado na avaliação da ingestão
alimentar. O peso corporal não sofreu interferência da adição de GAP à ração dos
animais durante os 30 dias de tratamento. Tanto o PRF como a avaliação histológica
não evidenciaram efeitos tóxicos da GAP nos animais. A GAP demonstrou potencial
para ser um agente no tratamento do DM e prevenção de suas complicações, uma
vez que, além de reduzir a glicemia, este polissacarídeo também diminui as
concentrações séricas de CT e TAG, sem interferir no hábito alimentar e no peso
corporal dos animais e nem causar efeitos tóxicos.
Palavras-chave: Galactomanana, diabetes, estreptozotocina, glicemia, colesterol
total e triacilglicerol.
