Percepcoes de Professores sobre a Influencia da Alimentacao Saudavel no Desenvolvimento Escolar da C
Autor(es):
Lima, Liliane da Cunha
Palavras Chaves:
Não informado
Ano de Publicação:
2013
Resumo:
A dieta alimentar realizada deve ser balanceada para favorecer o funcionamento pleno do organismo e assim garantir a saúde. O consumo de alimentos saudáveis diversificados garante a ingestão dos nutrientes necessários para o bom desenvolvimento e rendimento das atividades a serem executadas. Neste contexto, o tipo de alimentação realizada pode interferir na produtividade escolar. A escola é um espaço capaz de proporcionar a conscientização de práticas alimentar saudáveis. Os professores devem possuir consciência sobre a importância da alimentação saudável e efetivarem práticas que proporcionem a formação critica de seus alunos quanto ao consumo de alimentos. O objetivo deste trabalho foi identificar e analisar percepções, opiniões e práticas relacionadas à alimentação/alimentação escolar, junto aos professores. Este estudo, de caráter qualitativo, foi realizado em uma escola publica do município de Fortaleza-CE. A coleta de dados foi feita com 4 professoras através da realização de entrevista semi-estruturada e observação. Os dados obtidos foram analisados e os resultados organizados em quatro categorias. As professoras enfatizaram o papel da família na formação de hábitos alimentares saudáveis e revelaram que consideram a alimentação importante, apesar de não efetivarem práticas educativas mais eficazes. Conclui-se que embora existam iniciativas para conscientização da importância da alimentação saudável, as professoras necessitam de maiores informações para compreender a temática e preparo para tratar da educação alimentar.
Lima, Liliane da Cunha. Percepcoes de Professores sobre a Influencia da Alimentacao Saudavel no Desenvolvimento Escolar da C. 2013. Sem Numeração Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em 2013) – Universidade Estadual do Ceará, , 2013. Disponível em: Acesso em: 20 de abril de 2024
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