Investigação de Salmonella sp em Psittaciformes mantidos em criatórios comerciais e conservacionistas da região metropolitana de Fortaleza-Ceará
Autor(es):
Lopes, Elisângela de Souza
Palavras Chaves:
Não informado
Ano de Publicação:
2011
Resumo:
Psittaciformes são as aves de companhia mais populares em todo o mundo. O contato direto
entre psitaciformes e seres humanos é bastante abrangente e a análise da flora bacteriana
dessas aves é pouco conhecida, podendo ser bastante patogênica. Infecções bacterianas
representam uma das principais causas de doenças entéricas em aves, sendo a salmonela um
dos principais agentes envolvidos nas doenças gastroentéricas. A salmonelose é uma das
zoonoses mais problemática para a saúde pública em todo o mundo. Este trabalho tem por
objetivo pesquisar a presença de Salmonella sp. em psitacídeos pertencentes a criatórios
comerciais e conservacionistas da Região Metropolitana de Fortaleza. Foram coletadas fezes
utilizando swabs cloacais estéreis de 182 aves, clinicamente, sadias. O procedimento
microbiológico para isolamento e identificação de Salmonella seguiu os seguintes passos: préenriquecimento com Água Peptonada, seguido pelo enriquecimento seletivo com os caldos
Rappaport-Vassiliadis e Seletino-Cistina, plaqueamento em Ágar Verde Brilhante e
MacConkey e, posteriormente, submetidos à identificação bioquímica presuntiva. As colônias
suspeitas de pertencerem ao gênero Salmonella foram testadas sorologicamente com os
antissoros anti-antígeno flagelar H e anti-antígeno somático O. As colônias que reagiram
positivamente foram conservadas em Ágar Nutriente e enviadas a Fundação Oswaldo Cruz
(FioCruz) Rio de Janeiro (RJ) para sorotipagem. Das 182 amostras, somente 1,65% foram
positivas para Salmonella, sendo isolada somente em três espécies de Psittaciformes,
Salmonella Lexington em Amazona aestiva (1/31), Salmonella Saintpaul em uma Ara
chloroptera (1/16) e Salmonella Newport em Mellopsitcus undulatus (1/6). Os resultados
sugerem uma baixa prevalência de Salmonella nessas aves.
Palavras-chave: Psittaciformes. Salmonella. Cativeiro. Zoonose. Saúde Pública.
Abstract:
Psittaciformes are the most popular pet birds in the world. Direct contact between humans and
Psittaciformes is very comprehensive and the analysis of the bacterial flora of these birds is
poorly known, and it can be highly pathogenic. Bacterial infections represent a major cause of
enteric diseases in poultry, being the Salmonella one of the main agents involved in
gastrointestinal diseases. Salmonellosis is the zoonosis more problematic for public health
worldwide. This study aims to investigate the presence of Salmonella sp. on parrots owned by
commercials breeders and conservationists of the Metropolitan Region of Fortaleza. Feces
were collected using sterile cloacae swabs in 182 clinically healthy birds. The microbiological
procedures for isolation and identification of Salmonella followed the following steps: preenrichment in peptone water, followed by selective enrichment in Rappaport-Vassiliadis broth
and Cystine-selectin, plating on MacConkey and Brilliant Green Agar and then subjected to
presumptive biochemical identification. Colonies suspected of belonging to the genus
Salmonella were tested serologically with antisera anti-flagella H antigen and anti-somatic
antigen O. The colonies that were positive were stored on nutrient agar and sent to the
Oswaldo Cruz Foundation (Fiocruz) Rio de Janeiro (RJ) for serotyping. Of the 182 samples
only 1.65% were positive for Salmonella, being isolated only in three species of
Psittaciformes, Salmonella Lexington in Amazona aestiva (1 / 31), Salmonella Saintpaul in
Ara chloroptera (1 / 16) and Salmonella Newport in Mellopsitcus undulatus (1/6). The results
suggest a low prevalence of Salmonella in these birds.
Keywords: Psittaciformes. Salmonella. Captivity. Zoonosis. Public Health.
Tipo do Trabalho:
Dissertação
Referência:
Lopes, Elisângela de Souza. Investigação de Salmonella sp em Psittaciformes mantidos em criatórios comerciais e conservacionistas da região metropolitana de Fortaleza-Ceará. 2011. 71 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico ou Profissional em 2011) - Universidade Estadual do Ceará, , 2011. Disponível em: Acesso em: 26 de abril de 2024
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