A qualificação de pessoas para o serviço na hotelaria de Fortaleza
Autor(es):
Cavalcanti, Luciana do Vale Carioca de Moura
Palavras Chaves:
Não informado
Ano de Publicação:
2009
Resumo:
O presente estudo analisou a importância da qualificação de pessoas para a competitividade e a busca pela qualidade nos serviços de hotelaria. O estudo abordou uma temática mundialmente discutida, a excelência dos serviços para a satisfação do cliente e, no que diz respeito á prestação de serviços, dentre os inúmeros efeitos da globalização, verificou-se que houve uma busca acelerada, diferenciação, qualificação, dentre outros, aumentando assim a concorrência entre os profissionais que, cada vez, mais precisam encontrar meios de se destacarem. Procurou-se esclarecer alguns aspectos relacionados á necessidade e importância da prestação de serviços de excelente qualidade, e os efeitos que deles poderão resultar. Recorreu-se, ainda a pesquisa de mercado, marketing de serviços e questionários, um voltado para o departamento de recursos humanos dos hotéis e outro direcionado a turistas que deixavam Fortaleza e que foram hóspedes de hotéis classificados como de três a cinco estrelas. Ao final do estudo, concluiu-se que a excelência dos serviços aliada a qualificação dos profissionais no ramo da hotelaria, é o melhor meio de atrair os turistas e clientes, constituindo-se como estratégia de competitividade. Palavras-chave: Excelência nos serviços. Qualificação Profissional. Serviços Hoteleiros.
Abstract:
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Tipo do Trabalho:
Dissertação
Referência:
Cavalcanti, Luciana do Vale Carioca de Moura. A qualificação de pessoas para o serviço na hotelaria de Fortaleza. 2009. 90 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico ou Profissional em 2009) - Universidade Estadual do Ceará, , 2009. Disponível em: Acesso em: 17 de maio de 2024
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